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Sì sà che in questo periodo una delle verdure più utilizzate nei nostri piatti e che troviamo sempre fresca è sicuramente il carciofo. Si prepara in tanti modi e dà sempre un tocco speciale al piatto, ma l'avete mai provato sulla pizza? Oggi vi faremo provare una...
PIZZA ZUCCONA
In questo periodo quale miglior ingrediente per condire la vostra pizza... una bella zucca. Oggi vi presentiamo la ricetta per una buona pizza alla crema di zucca, caciocavallo e lardo. PER L'IMPASTO 600 g di farina tipo 1 macinata a pietra 4 g di lievito di birra...
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